photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'agence Adecco, on recrute dans le cadre d'un CDI Intérimaire, un cuisinier en collectivité (H/F). Vous faites preuve de polyvalence et le secteur d'activité ci-dessous vous intéresse : - préparation des produits et réalisation des plats, - préparation viandes, poissons, desserts - cuisson des viandes, - décoration des plats Alors c'est peut-être vous ! En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien, vous voulez en savoir plus ? Postulez en ligne! Vous aimez le changement ? Vous avez envie de bouger et d'évoluer ? Alors lisez bien la suite, cela va vous intéresser ! Adecco recrute en CDI INTERIMAIRE et vous propose une formule gagnante: la garantie de l'emploi et du salaire. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz-vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser (c'est un VRAI CDI, si si !). C'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (expériences multiples et accompagnement personnalisé). De plus, le CDI Intérimaire vous donnera accès à des formations financées par Adecco pour vous monter en compétences et évoluer vers d'autres métiers dans le domaine industriel et/ou logistique. [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boëge, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence AQUILA RH d'Annemasse vous accompagne dans vos projets professionnels. Acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, nous avons certainement un poste fait pour vous ! Spécialisée dans le secteur de l'industrie, Sabrina, recrute actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet Horaires du lundi au vendredi 1 week-end sur 2 travaillé Avantages: Vous avez accès à notre club avantages « Couleur CE » dès votre première mission travaillée. Partenaire du FASTT, nous vous aidons à bénéficier de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, location de véhicule...). Notre mutuelle intérimaire est automatiquement mise en place dès 414h de mission en intérim. Vos missions: En tant que commis de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la distribution de repas nutritifs et de qualité, en veillant à la satisfaction des résidents. Vos responsabilités : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les recettes en respectant les différents régimes alimentaires - Éplucher, couper, trancher[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous travaillerez en équipe : épluchage des légumes, des fruits; préparation des viandes, des poissons, dressage des plats et nettoyage du plan de travail et du matériel. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

SAMSIC EMPLOI BELFORT recrute pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un POISSONIER (H/F). Vos principales missions seront les suivantes : Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits du rayon poissonnerie. Préparer les poissons pour la vente, incluant le nettoyage, le découpage, et la mise en vitrine. Garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes de conservation et d'hygiène. Participer à la gestion quotidienne des stocks et veillez à la rotation des produits. Contribuer à l'attractivité du rayon par une présentation soignée et des animations commerciales. Salaire selon expérience. Travail les week-end et possiblement les jours fériés.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Notre valeur ajoutée: Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Le poste : Vous serez chargé de préparer des plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre rôle consistera également à travailler en collaboration avec le reste de l'équipe afin d'assurer un service de qualité aux clients. Votre aptitude à suivre les recettes et à réaliser des plats variés sera essentielle pour répondre aux attentes de la clientèle. Vous participerez à la gestion des stocks et à la bonne tenue des postes de travail. Ce poste requiert une grande capacité d'adaptation et un sens de l'organisation développé, car vous interviendrez dans un environnement dynamique.   Profil recherché : Nous recherchons un cuisinier H/F passionné et créatif, ayant une expérience solide en restauration. Le candidat idéal maîtrisera les techniques culinaires,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Synergie recherche pour l'un de ses client un(e) Second de cuisine.- Elaborer des plats chauds, froids et pâtisseries - Participer à la mise en place des postes de travail, à la production et à la distribution à la chaîne, ainsi qu'au nettoyage et entretien des locaux et matériels - Connaître et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Gérant / Gérante de camping

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Christophe-Dodinicourt, 10, Aube, Grand Est

Gardien chez Gigantica Carp - Région Champagne, France Êtes-vous passionné par la pêche à la carpe et prêt pour une expérience immersive ? Gigantica Carp recherche un gardien dévoué pour superviser nos lacs de pêche de premier plan dans la pittoresque région de Champagne. Responsabilités principales : - Gérer les opérations quotidiennes de la pêcherie. - Préparer les repas pour les pêcheurs. - Maintenir la propreté du site. - Effectuer l'entretien des espaces verts (tonte, taille des haies, entretien des arbres). - Encadrer et assister les pêcheurs. - Réaliser des photographies professionnelles de poissons. - Entretenir les étangs de stock. - Superviser tous les aspects de la gestion du site. Qualifications requises : - Anglais courant (95% de notre clientèle est britannique, souvent avec des accents prononcés). - Expérience approfondie et compétence dans la pêche à la carpe. - Compétences en photographie de niveau professionnel. - Forte passion pour l'aide aux autres. - Volonté de travailler dur, même dans des conditions difficiles (froid, pluie, pêche aussi en hiver). - Capacité à vivre sur place pendant de longues périodes (plusieurs semaines). Ce poste est idéal[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Panissières, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions du poste : Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigéré. - Préparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des contraintes sanitaires - Réceptionner, stocker les matières premières - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP) - Tenir son poste de travail propre et bien rangé selon les normes en vigueur. - Soulever/porter manuellement des charges lourdes - Travailler en position debout permanente - Effectuer des gestes répétitifs des membres supérieurs - Supporter le port d'équipement de protection individuelle Qualités professionnelles : - Autonomie. - Sens de l'organisation - Travail en équipe - Savoir s'organiser dans l'espace et dans le temps. - Gérer plusieurs situations en même temps. - Prendre des initiative - faire preuve de réactivité Compétences Savoir cuire des viandes, poissons ou légumes et cuisiner des sauces Savoir réceptionner des[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Monthairons, 55, Meuse, Grand Est

Le Château des Monthairons, Hôtel **** Restaurant Spa recherche chef de partie : Vous êtes spécialisé (e) dans la réalisation d'une des composantes du menu ou d'un type précis de cuisson (entrées - poissons - viandes - accompagnements..) dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires Profil : Formation en cuisine et expérience exigée Contrat : CDI à 39 heures, 2 jours de repos consécutifs (les lundis et mardis) Possibilité d'hébergement sur place Démarrage du contrat : dès que possible

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cilaos, 97, La Réunion, -1

Notre restaurant situé sur Cilaos est à la recherche de son/sa cuisinier/ère. Vos missions seront de: - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Etre capable d'intervenir à chaque étape du service si besoin - Dresser et régularité de chaque plat (qualité et dressage) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Appliquer un processus d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et le contrôler quotidiennement Les plannings sont en rotation sur les horaires matin/journée/soir et 2 jours de repos/semaine. Vous êtes organisé(e) et savez travailler en équipe. Pour les profils débutants, une formation avant embauche est envisageable.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le restaurant LA GOURMANDIERE de carignan recrute en CDI son ou sa future cheffe de partie cuisine. Vos missions : - conception des menus - cuisson des viandes et du poisson - dressage des plats - préparation des desserts - dressage des desserts CDI à 39H/semaines, 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Expérience exigée sur un poste similaire / salaire à négocier selon le profil Diplôme exigé en CUISINE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un/e cuisinier (H/F) ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste à pourvoir de juin à août 2025. **** Mission Principales **** - préparation culinaires, découpe charcuterie et poissons, taillage de fruits et légumes - préparation pâte à gaufres - gestion des stocks (alimentaires ou non, boissons) - approvisionnement du chalet à Amphion (2x jours en Juillet et Août) en voiture de société (permis B demandé) Vous disposez d'une ou plusieurs expériences en restauration. Après avoir été formé(e), vous savez faire preuve d'autonomie et savez vous organiser dans le temps imparti, pour mener à bien les tâches à effectuer au quotidien. Vous savez travailler en équipe, dans une ambiance chaleureuse et efficace. Les horaires seront souvent en continu, soit du matin (début à 9h au + tôt) soit du soir (fin 23h-00h au + tard) Heures modulables : 28h en pré-saison et 42h en saison estivale. Badgeage : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs hors saison estivale. 1 jour de repos hebdomadaire (Juillet/Août) *** Prime de fin de saison (à convenir) basée sur : *** - la collaboration - le taux d'absentéisme / présentiel / assiduité - le respect des engagements jusqu'au bout du contrat / de[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le restaurant l'Albatros (golf de Dieppe) Vous travaillerez au sein d'un restaurant qui cuisine des produits frais et de saisons aux spécialités de poissons et de Terroir Normand. Restaurant pouvant offrir 80 couverts. Poste à pourvoir au 1er mars. Vous travaillez 5 jours sur 7 (semaine et week-end) par roulement. Service tous les midis et 1 à 2 soirs par semaine pour des séminaires. Présentez vous directement au restaurant avec votre CV auprès de Mr Quesnel au 8 rue Saint-Jan - Dieppe. Vous pouvez également nous contacter au préalable au 02.35.84.24.26.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant qui cuisine des produits frais et de saisons aux spécialités de poissons et de Terroir Normand. Restaurant pouvant offrir 80 couverts. Poste à pourvoir au 1er mars. Présentez vous directement au restaurant avec votre CV auprès de Mr Quesnel au 8 rue Saint-Jean - Dieppe. Vous pouvez également nous contacter au préalable au 02.35.84.24.26.

photo Gardien / Gardienne

Gardien / Gardienne

Emploi

Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Nous recherchons pour nous accompagner dans notre développement un gardien (h/f) * Logement de fonction sur place (obligatoire) Le Gardien (h/f) : - doit veiller à la sécurité des personnes et des biens. Il doit répondre aux urgences et appliquer les consignes de sécurité quant à la sécurité des biens et des personnes. - peut également être responsable de la préparation du « petit déjeuner » ou de la petite restauration rapide proposée sur place. - doit signaler les défectuosités et détériorations du matériel aux personnes en charge des réparations et répondre aux exigences des clients. - peut être amené à gérer la piscine si l'établissement en dispose, à réaliser des petits travaux de maintenance et d'entretien, à contrôler l'état du linge. - doit être garant de l'accueil et du service client. Positionnement : Le gardien (h/f) est sous la responsabilité du directeur de résidence (h/f), du directeur des opérations (h/f) et du directeur d'exploitation (h/f). Activités principales : - Assurer l'entretien et la présentation des chambres selon les procédures techniques du groupe, - Contrôler la propreté et la qualité du linge, - Assurer la surveillance technique de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement hospitalier pour personnes âgées dépendantes, le cuisiner(ière) : - prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités du résident, - met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire, - réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - élabore dans certains cas de nouvelles recettes. - contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. CDD de 4 mois renouvelable 1 week-end sur 2 travaillé

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Chef de rayon poissonnerie

Emploi Enseignement - Formation

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recrutons pour une enseigne de distribution située à GIVET Rattaché(e) au Manager produits frais traditionnel, il (elle) pilote et met en œuvre la politique commerciale définie et fait progresser les catégories de son périmètre. Les Missions Principales Seront Les Suivantes Développer l'attractivité et les ventes des catégories de son périmètre (permanent et promotion) : Effectuer une veille concurrentielle et être force de proposition Monter l'étale Poisson avec son équipe Optimiser le merchandising de ses catégories Gèrer les entrants/sortants Assurer et garantir de la gestion des stocks Effectuer l'engagement produits Promo Piloter la réalisation des promotions locales Manager une équipe de vente Contrôler le respect de la charte promotionnelle : déterminer le type d'affichage et le mettre en place Organiser et participer aux implantations promotionnelles + allées centrales + chapiteaux Piloter La Performance Construire les prévisions de ventes Effectuer le paramétrage dans les outils de gestion Superviser les commandes passées par les responsables d'approvisionnement Piloter les plans d'achat sur les gros saisonniers, réaliser les engagements promo prospectus Remonter[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Thai Food, le premier restaurant des mille saveurs. Au sein de notre établissement culinaire, nous proposons les tendances de la cuisine asiatique. Vous serez amené(e) à exercer différentes fonctions : -Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson des plats asiatiques selon les recettes établies. -Cuisiner les plats en suivant les techniques de cuisine asiatique traditionnelle et les normes de présentation. -Préparer et aider à la cuisson des viandes, poissons ou légumes. -Cuisiner des sauces asiatiques pour accompagner les produits. Mariner les viandes en version asiatique. Assurer la fraîcheur et la qualité des aliments en respectant les procédures de manipulation et de stockage des produits. Aider à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement et en contrôlant les niveaux de stock. Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, dans des proportions adéquates. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine avant et après le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Exigences du profil recherché : -Excellente expérience et connaissance[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Montguyon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le kiosque Sushiman recrute un Chef de sushi pour le site Intermarché de Montguyon Contrat CDI. 35h pour un salaire de 2000 Euros nets mensuels. Expériences requises : - Préparer et fabriquer des sushi et des rolls - Couper, trancher et tailler le poisson - Gérer le stock, les commandes et les approvisionnements - Manipuler des outils informatiques pour la traçabilité, le nettoyage, l'hygiène Vous devrez être autonome, le poste exige une rapidité d'exécution. Horaires : 6h-19h Vous êtes susceptible d'être demandé de travailler sur plusieurs sites (Mérignac, Eysines).

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Devenez Sushiman/Sushiwoman ! Katana Corner, c'est plus de 30 corners dans le grand ouest de la France implantés au sein des grandes surfaces (Lerclerc, Intermarché, Super U). Nous proposons à nos clients un show culinaire devant leurs yeux avec la préparation de : - sushis, - woks, rouleaux de printemps, k-food, etc, - pokebowl Aujourd'hui nous avons avons besoin de vous pour : - Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson, de la viande et des légumes au dressage jusqu'à l'emballage des produits - Satisfaire nos clients par une présentation irréprochable des plats, - Veiller à la bonne application de notre plan de maitrise sanitaire et à la conservation des produits, - Garantir la propreté des plans de travail, du stand et à l'entretien des ustensiles de cuisine, - Atteindre les objectifs de production fixés par le manager, - Gérer les stocks et remonter les informations au manager. Vous travaillez du lundi au samedi soit le matin de 6h à 11h ou l'après-midi de 12h à 18h.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe sur la saison. Vous serez en charge de : - Aider à l'épluchage des légumes - Confectionner et dresser les desserts - Entretenir, ranger et nettoyer son poste de travail Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir de mars à fin octobre 2025.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute un second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur la saison. Vous serez en charge de : - Monter les plateaux de fruits de mer - Préparer les sauces - Confectionner les desserts - Entretenir, ranger et nettoyer son poste de travail Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute serveur/euse pour renforcer son équipe sur la saison. Vous effectuerez l'ensemble des tâches relatives au poste : - mettre la salle en place - accueillir la clientèle - prendre les commandes - effectuer le service - assurer le nettoyage de la salle Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant : - Vous gérez la cuisine, avec une brigade de 3 personnes - vous gérez la réception ds commandes - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes autonome sur votre poste de second de cuisine. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, essentiellement à base de poisson, jusqu'à 170 couverts au plus haut de la saison, service midi et soir. Vous êtes nourri, possibilité de logement prise de poste au 10 Avril jusqu'à fin Septembre.

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Synergie DUNKERQUE recherche pour l'un de ses clients : un agent de conditionnement (H/F) Type de mission : Intérim Horaires : 05H30 - 13H00 / 13H00 - 20H30 Vous évoluerez au sein d'un environnement de produits (viandes et poissons) surgelés et aurez pour mission le conditionnement. Vous réaliserez les opérations attachées à l'emballage ainsi qu'au conditionnement des produits en fonction du secteur. Vous appliquerez des mesures correctives en cas de dysfonctionnement des équipements et de non - conformité du conditionnement des produits. Vous pouvez effectuer le réglage, l'entretien des équipements et réaliser des opérations de marquage, de stockage, d'étiquetage... Attention - Disponibilité - Méthode - Rigueur - Prudence Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un conducteur de ligne H/F pour rejoindre l'équipe dans le cadre d'un CDD évolutif. Vous serez formé(é) à la conduite d'un autoclave et seconderez le responsable de production afin d'organiser une optimisation de la fabrication des soupes, sauces, rillettes... Vous serez polyvalent(e) sur les autres postes et machines de l'entreprise dans le but d'accompagner les opérateurs de production. Missions principales : - Conduite d'un autoclave (matériel sous pression permettant la cuisson des bocaux de soupe) pour stérilisation des produits. - Approvisionnement de la machine autoclave. - Réglage machine et lancement du programme. - Surveillance du bon déroulement du cycle. - Mise en refroidissement des produits. - Complétude des documents de traçabilité. - Contrôle des opérations et signalement des éventuelles anomalies. - Polyvalence selon l'activité : collage et étiquetage des bocaux, conditionnement et mise sur palette, manutention. - Utilisation du transpalette et chariot élévateur. PROFIL REQUIS: Vous possédez idéalement une première expérience en conduite de ligne dans l'industrie agroalimentaire. Si vous êtes débutant(e) dans le domaine mais recherchez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) ou Second de cuisine H/F pour emplacement arrêt maladie. - découpe de fruits et légumes - préparation des viandes et poissons - élaboration de plats - présentation à l'assiette - entretien du matériel et de la cuisine Connaissance des normes HACCP Horaire : service uniquement le midi (de 9h à 16h) fermé le dimanche.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant de Baléone un cuisinier H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Sushi daily à Carrefour de Digne les bains recherche un(e) expert (e) Sushiman / Sushiwoman. Les horaires sont de 8 heures à 13heures et de 16heures à 20 heures. 2 jours de repos par semaine: le dimanche et le deuxième à définir avec l'employeur. Vos missions: Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial. Participer à l'accueil et au service de la clientèle et de la fidéliser. Fabrication de salades, sushis et réalisation de la coupe du poisson avec des règles d'hygiènes très strictes. Gestion du stock et des commandes. Entretien son poste de travail et nettoyage régulier du stand.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Luzenac, 91, Ariège, Île-de-France

Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivitVos missions seront les suivantes  : Préparation des repas : Réaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes Préparer les poissons et les viandes Réaliser les préparations culinaires Répartir et coordonner les activités de l'aide cuisineHygiène et sécuritVeiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP Assurer l'application des règles d'hygiène alimentaire Assurer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité et veiller au respect du matériel. Respect des fiches de nettoyage Veiller à signaler les dysfonctionnements du matériel Veiller à la salubrité et à la conservation des produits non consommés  Gestion des commandes et des stocksGestion de la relation fournisseur (société Transgourmet) repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gère l'état des stocks. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.CContrat : Mission interimaire Rémuneration : à partir du SMICPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes Mars pour la saison 2025 et recherche un Chef de Partie Froid. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Grand potentiel d'apprentissage et développement. Pourboire non négligeable. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est très court) vise à soutenir l'économie locale et garantir la qualité. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

Vous avez de l'expérience en tant que chauffeur VL et vous résidez dans la région de Port en Bessin. Vous pouvez manipuler des charges lourdes et vous aimez les environnements dynamiques avec de l'autonomie. Nous vous proposons d'intégrer le Groupe LEQUERTIER en tant que chauffeur VL manutentionnaire H/F en CDD d'au moins 6 mois. Avec le véhicule de service, vous récupérez la marchandise à la criée de Port en Bessin et les débarques, vous contrôlez la marchandise avant de charger le camion ensuite vous la livrez sur le site de Mondeville. Vous effectuerez 1 à 2 fois l'arrêt-retour par jour. Vous travaillez du lundi au vendredi avec une amplitude horaire de 5h à 13h avec 30 minutes de pause. A votre arrivée à la criée de Port en Bessin, vous serez en charge de : - Contrôler la marchandise achetée (qualité et quantité) - Organiser le chargement du véhicule selon les règles de sécurité - Porter et déplacer les produits avec soin et précision, dans le respect des règles de port de charges - Arrimer et caler les produits dans le véhicule de façon pertinente et selon les consignes - Décharger le véhicule à votre arrivée sur le site de Mondeville - Être en support à l'équipe[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances. Doté(e) de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe. Vous aurez pour missions : - Gérer les cuissons des viandes et poissons et accompagnements traditionnels. - Réalisation et dressage des plats chauds et des sauces. - Participer à l'organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. - Gérer l'encadrement et la planification du personnel de la partie chaude. - Gérer les stocks, les DLC et identifier les besoins en approvisionnement. - Passer les commandes fournisseurs. - Maitrise de la production culinaire pour des événements traiteurs au sein d'un laboratoire. - Bonne gestion des gros volumes. - Communiquer avec l'équipe logistique et l'équipe commerciale. - Chef de cuisine sur nos prestations (mariage, cocktail, dîner de gala, animation culinaire.). Conditions de travail : Poste principalement du lundi au samedi, avec des horaires en journée. Des événements spéciaux (banquets, réceptions) peuvent nécessiter occasionnellement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restaurant proposant de la cuisine chinoise, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez également amener à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous élaborez des plats, des menus. Poste en contrat d'apprentissage.

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Employé / Employée de marée

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

nous recherchons pour notre atelier un ou une employé de marée H/F Pour notre atelier sur le port de la Cotiniere. Vous serez chargé de trier le poisson , l'emballer et si, connaissance le préparer afin d'alimenter nos poissonneries et nos marchés . Vous pourrez , éventuellement , faire de la vente sur les marchés si besoin et si cela vous attire. Le poste est à pourvoir à partir du 1 mars jusqu'au 30 octobre , il est en temps plein 35 heures . une connaissance des produits de la mer est indispensable.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Mission principale : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus SAVOIRS FAIRE ATTENDUS : * PRODUCTION, FABRICATION : - Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, - Elaboration des menus de qualité et durables (BIO, labellisés .) en intégrant les circuits courts, la loi EGALIM ... - Préparer des plats culinaires - Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité - Superviser la préparation des produits culinaires * GESTION DES STOCKS : - Assurer le suivi des stocks - Définir des besoins en approvisionnement - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison * MAINTENANCE ET REPARATION : - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Entretenir des équipements de cuisine professionnelle - Entretenir un équipement, une machine, une installation * ORGANISATION : - Respecter les règles de Qualité,[...]

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Vendeur / Vendeuse en jardinerie

Emploi

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons en CDI pour notre rayon jardin, un Vendeur polyvalent. Vous réalisez la vente de végétaux d'intérieur, d'extérieur et des produits ou accessoires de jardinerie. Vous réalisez la vente d'outillage, outils de jardin, poteries, conserves, vêtements, bassin à poisson et tout autre accessoire du rayon jardin. Vous gérez les stocks, les commandes... La formation certiphyto serait un plus (pas obligatoire) Vous êtes débutant ? mais vous avez des connaissances validées dans les végétaux, votre profil pourrait nous intéresser. Vous êtes une Femme ou un Homme doté(e) d'un excellent relationnel vous permettant de concrétiser vos ventes et ainsi contribuer à la performance du magasin. Esprit d'équipe, passionné(e) par le monde du Jardin, votre profil nous intéresse ! CDI 35H (travail du lundi au samedi/ 1 jour de repos dans la semaine)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement congés paternité, notre établissement recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences. *********************************Prise de poste mi Mars jusqu'au 6 Mai 2025*********************** Salaire négociable selon expérience et qualification

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Au sein d'un EHPAD, vous travaillez comme cuisinier au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef cuisinier. Vos missions sont les suivantes: - Préparer les repas quotidiens pour les résidents de l'EHPAD en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les restrictions alimentaires. - Préparer des entrées plats desserts, crudités poste chaud : production du plat du jour, viande poisson légumes - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, ainsi qu'au respect des normes de sécurité alimentaire poste du soir : distribution du froid et de la production chaude du soir - Respect des normes HACCP Horaires : vous travaillez de 7h00-14h00 ou de 12h15- 19h15 et 1 week end sur 2. -Vous êtes titulaire d'une expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement similaire (IME, établissement de santé, etc.). - Connaissance des régimes alimentaires . - Aptitudes à travailler en équipe et à collaborer avec des professionnels de différents domaines. - Capacité à gérer efficacement son temps et à respecter les délais. - Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Thoiry, 14, Ain, Normandie

Le Groupe MIGROS France recrute pour son Magasin U situé à Thoiry. Bienvenue dans la Migrosphère ! "Donnez du peps à votre carrière : devenez Vendeur(se) Alimentaire pour notre rayon Poissonnerie ! " Nous cherchons un(e) matelot pour naviguer dans notre rayon poissonnerie avec passion et expertise ; un univers où chaque poisson permet de cuisiner des recettes exceptionnelles et chaque client mérite un conseil d'expert. Votre mission : Aider au développement du rayon : garantir une présentation impeccable, optimiser les ventes, et toujours avoir un coup d'avance. Partager la passion : conseiller nos clients avec goût, du saumon frais aux délicats coquillages et crustacés. Vos atouts : Vous êtes passionné(e) par l'univers de la poissonnerie (et vous savez garder le sourire même quand ça sent un peu fort et qu'il fait frais) ? C'est encore mieux. Organisé(e), dynamique et doté(e) d'un esprit commerçant, vous êtes prêt(e) à relever tous les défis. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Primes annuelles : intéressement, vacances (selon ancienneté) Rémunération sur[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Les Maisons Bocuse mettent le CAP sur La Reine des Villes d'Eaux > Direction Vichy pour l'ouverture de la ROTONDE cet été 2025. Vous voulez participer à l'expérience d'une ouverture ? Les Maisons Bocuse recherche une armada de passionnés, dont ses futurs Employés de Restauration. Vos missions au quotidien : - Prendre et servir les commandes - Accueillir, orienter, informer la clientèle - Tenir la caisse enregistreuse - Nettoyer son espace de travail - Entretien des équipements - Préparer, assembler des plats simples - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Disposer des produits sur le lieu de vente - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement Job dating le 12 février 2025 à l'agence France Travail de Vichy Inscrivez vous sur Mes évènements emploi, Postulez en ligne ou demandez à votre conseiller

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charroux, 30, Allier, Occitanie

Chef de partie au poste chaud pour les viandes et poissons dans le cadre d'une cuisine entre bistronomie et gastronomie. Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous cherchons un(e) cuisinier(ère) pour un CDI à temps plein. Prise de poste à partir du 1er avril 2025. Vos missions : - Créer une carte en collaboration avec le chef cuisinier - Gérer les cuissons des viandes et poissons - Faire preuve de créativité - Gérer les stocks - Savoir évaluer un coût de revient d'un plat CAP Cuisine souhaité et/ou expérience de 2 ans souhaitée. ********** POSTE NON LOGE **********

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Synergie recherche pour le Service des Armée un cuisinier H/F pour gérer les repas chauds du Mess Ordinaire.Vous devez savoir réaliser les recettes de base, être en totale autonomie pour un service de 80 personnes et connaitre parfaitement les procédures HACCP. Un extrait de casier judiciaire est obligatoire pour le poste. Horaire de travail du lundi au vendredi 7h00-15h30/38hrs par semaine/ les heures supplémentaire sont récupérées. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]